ลูกหม่อน ช่วยป้องกันโรคหัวใจ และป้องกันโรคมะเร็ง
เป็นผลไม้ที่อยู่กลุ่มเบอรี่
ปัจจุบันมีการนำเอาผลมาทำเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ โดยผลสุกของลูกหม่อนจะมีสีออกม่วงแดง รสชาติหวานอมเปรี้ยว เมื่อเปรียบเทียบกับบลูเบอรี่ เป็นที่นิยมในเรื่องของสารต้านอนุมูลอิสระ แล้วลูกหม่อนของไทยหากเทียบในปริมาณ 100 กรัมเท่ากัน จะพบว่า ลูกหม่อนมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบลูเบอรี่ 2-3 เท่า ซึ่งสารที่พบ คือ สารในกลุ่มโพลีฟีนอล แอนโทไซยานิน และ เรสเวอราทอล สารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มนี้จะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและโรค มะเร็ง
ติดตามเรื่องราวใหม่ ๆ อย่าลืม "กดติดตาม" นะคะ
แบ่งปันข้อมูล "กดแชร์" นะคะ
ขอบคุณมากนะคะที่ติดตามผลงาน
